CyprusTraditional Specialities

Кипрские традиционные блюда

 

   €

 

Moussaka

9,50

Мусака

a traditional cypriot recipe of aubergine

 

традиционный кипрский рецепт:

courgette,potato,minced meat and a

 

баклажаны, кабачки, картофель, фарш под

bechemel sauce,with salad and Tzatziki.

 

соусом бе-шамель, с салатом и цацики.

Afelia

9,50

Афелиа

 cubes of pork sauteed then simmered

 

кубики свинины обжаренные на медленном огне

in red wine and coriander,served with rice

 

в красном вине с кориандром, подается с рисом

salad and potatoes.

 

салатом и картофелем.

Kleftico

11,50

Клефтико

 Lamb cooked slowly in the oven with herbs

 

баранина готовится на слабом огне в духовке с травами

 and potatoes, and served with salad.

 

 и картофелем, подается с салатом.

Stifado.

10,50

Стифадо

 cubes of beef sauteed,simmered in

 

кубики говядины обжаренные, на медленном огне с

wine,with onions and vinegar,served with

 

вином, луком и уксусом, подаются с

rice,salad and potatoes

 

рисом, салатом и картофелем

Dolmades,

9,50

Долмадес

vine leaves stuffed with minced meat, rice

 

виноградные листья, фаршированные мясным фаршем, рисом

 and herbs,served with salad and potatoes.

 

и травами, подается с салатом и картофелем.

Keftedes,

9,50

Кефтедес

Cypriot style meat balls,deep fried and

 

фрикадельки по кипрски обжаренные во фритюре

served with salad and potatoes

 

подается с салатом и картофелем.

Tratitional Cyprus Meze min.2 persons

price per

Традиционное кипрское мезе

 

person

 

MEAT

18,00

МЯСО

FISH

20,00

РЫБЫ